Thursday, February 14, 2013

NOBHILL TAVERN 第一個情人節大餐@Los Vegas


2/14/13在聖地牙哥中午跟Cherry美女吃完好吃的日式簡餐後我們就前往拉斯維加斯
從SD出發大約要5個鐘頭不塞車的話
(從LA出發要四~四個半小時)
當天正好是情人節 還是我跟長工的第一個一起過的情人節!
長工一早就說他已經訂好餐廳了!
我很緊張想說那他台灣來的女性捧油怎麼辦?
他大爺很理所當然的說
“把她丟outlet就好這可是我們的第一個情人節耶”
所以我那五個鐘頭都心情都好到要起飛了
不過有點塞車加上得先把他的女生捧油送到拉斯維加斯最北邊的outlet
七點的訂位我們肯定到不了
原本要先check in 飯店+換正式衣服都來不及啦
所以在長工飆車回飯店的路上
我火速在high way 上換好全套小禮服﹠化全妝
長工下車時大大的被嚇到了跟半小時前的睡衣褲阿桑完全不一樣哈哈哈
長工只用了一個紅燈的時間換襯杉
到飯店時雖然很狼狽但是經驗好特別啊我還是心情很好


NOBHILL TAVERN

3799 Las Vegas Boulevard South
Las Vegas, NV 89109
Neighborhoods: The Strip, Eastside
(702) 891-7337

這間餐廳位於MGM裡
只提供晚餐
有米其林一星的大廚加持坐鎮
沒有訂位是吃不到的人氣餐廳!
每間拉斯維加斯的飯店都大到你會迷路
這時問人一定是首選好過自已團團轉
問完路我們直奔餐廳
因為他們太紅所以遲到無法保留位子讓我們有點狼狽就是




因為今天可是一年一度的情人節
有特別的情人節套餐
一個人要價美金85大洋
長工本來想情人節就該喝個酒想加$25元配個酒
不過想到我那麼挑肯定不會喜歡他們的wine pairing
(其實這時我感冒喉嚨痛蠻嚴重滴)
所以就跳過啦
我點的是情人節套餐
長工則選了他一直想試的Maine Lobster Pot Pie
後面的價錢是$MP 我們就開始討論這龍蝦可以多貴哩
最後再來供佈答案!



店內用餐氣氛還不錯 是我喜歡的色調又不會太暗
(很多高級餐廳都走暗咪MO路線)
坐無虛席難怪那麼跩跟我們說遲到無法保留位子呀
今天桌桌都有點情人節套餐也桌桌都出現龍蝦派


雖然不是開於式廚房
但是麵包坊是設在外面的
有好大一區由專門的麵包師傅負責現烤的各式麵包再送到你面前
我想如果令在的話光是麵包這道就能讓她心滿意足啦!


一共有三種不同的小麵包
比起一般餐廳的餐前麵包講究許多也美味許多
尤其是最左邊圓型的小麵包我吃了一個半
真的好好吃 雖然不知道是什麼口味
但每種都吃得出來是“很厲害的”手工麵包




情人套餐的洋蔥湯也有附上特別的麵包
是奶油烤過中間夾起士的三明治
本來我傻傻的拿起湯匙直接喝洋蔥湯
還嫌難喝
長工說這都是大廚設計過的要沾麵包滴
果然跟牽絲的三明治絕配
噢米其林大廚我誤會你了歹勢啦
洋蔥湯的醎度正好帶出三明治起士的香味



看看這會牽絲的三明治呀
不過如果是剛開始約會的女生應該不想在男伴面前吃相這麼難看吧還切不斷
但實在太好吃了就不多說什麼啦


前菜是巨無霸明蝦
新鮮彈牙
身體已經去殼
醬汁是偏台式料理的做法
所以相當合我的胃口呀
這是我從小到大看過少數碩大明蝦
當然沒有比列尺是看不出他的size滴




傳說中這間餐廳的招牌菜來了!
Maine Lobster Pot Pie 海味龍蝦派(不負責任亂亂翻譯)
看起來果然很驚人吧
顧名思義就是一個鍋下去烤的派
裡面焗的則是好大一隻新鮮龍蝦佐各式嫩蔬



出場很驚人讓我想到現場片給你的北京烤鴨
服務生會推著一個桌子過來
上面就是一個包著剛出爐派皮的鐵鍋
然後服務生熟練的沿鍋邊切開派皮
取出龍蝦及蔬菜們擺盤


切開的派皮在右邊會放在盤子的底層
鍋內長降子
看起來不是很厲害
但濃郁的香氣衝到你的臉上時口水都要滴下來哩


像下圖降就在你旁邊
每一桌有點龍蝦的都是降的服務
我想這也是特色之一吧


龍蝦很大一隻
比較難取食的部份都幫你去殼取出了
可以清楚看到兩隻大螯
身體的部份則保留蝦殼也都容易取出
醬汁是 Truffle cream
有點像白醬但多了鮮味還有蒜味
不愧是招牌菜呀!


再來是情人套餐的主菜
海陸全餐裡面有大干貝和NY steak佐紅酒醬
菜單上10 oz 的NY steak 就要價$46
可以加價$25換成
A﹣5 Japanese Strip ($22 per oz)
自從開始記帳後就有點捨不得花長工的大錢了
(不然以前的話只要長工慫誦我就會說好啊真沒用真幸福)


干貝鮮美果然是高級餐廳的水準
下面有一片本來以為是馬玲薯泥的肉餅
十分好吃
配菜是帶苦味的高麗菜嬰我很喜歡



說真的我本來就不太喜歡吃NY steak
因為它是全瘦肉(但比較健康唷)
我喜歡帶肥肉的rib eye 或者filet minion
所以對我來說這裡貴松松的牛排部份我還是不喜歡
 所以就跟長工換了龍蝦來吃溜XD
配菜我都好喜歡呀



====同場加映剝蝦好男人part II====
我提到了尋找剝蝦機的故事
每次看長工幫我剝蝦都會在腦海裡轉一次剝蝦機的故事
想想我真的是好命耶
我不但找到了剝蝦機而且剝得都是龍蝦
喔耶也太幸福了吧我
以上是在高級餐廳花痴的深情的看著對面長工剝蝦感想


情人套餐的甜點
惡魔的蛋糕
香草冰淇淋+糖沁玻璃+布朗尼蛋糕+巧克力碎屑+巧克力慕絲+烤棉花糖
為什麼會叫惡魔的蛋糕呢我也不懂
不過看到碎玻璃還蠻酷的
只是不是討喜的正常蛋糕模樣


通常我是不吃甜點的
不過心情超好或者想拍照或者跟朋友出去才會點
今天這摸特別的日子當然要有甜點啦
就算套餐沒有附也會灑甜點錢的意思
XD




要來供佈龍蝦價格啦
我的情人套餐一套是美金85大洋
長工的龍蝦派只有主菜一份也是要價美金85大洋!
跟我的估價差不多
一般龍蝦4磅大約5、6十美金
這隻因為有超過4磅一點
加上創意跟做工差不多也是這個價啦
趁特別的日子花一下
平常也吃不下去的價錢呀
(長工一直在說服娘娘)


祝我們情人節快樂天天都快樂啦

親愛的長工