Thursday, December 22, 2016

Shima Japanese Restaurant - 邁阿密我的舊愛日本餐廳 也有Sukiyaki壽喜燒鍋!


 
Shima Japanese Restaurant
Palm Plaza, 16873 NW 67th Ave, Hialeah, FL 33015
 
這家是我在邁阿密以前覺得最棒的日本餐廳 當然價錢也不便宜
 
但東西真的都新鮮好吃 (現在發現真愛的日本餐廳裕二~)
 
(只是最近幾次吃的UNI開始有點腥了但其他生魚片表現依然良好)
 
 
自從敢吃鮭魚生魚片後我就迷上這味道
 
但其他魚類還不太敢也不喜歡(拌辣味的鮪魚到是可以)
 
對芥末也依然排斥得很
 
 
今天晚點到餐廳吧台旁已經沒有位子了 所以坐在桌子離吧台很遠
 
擇日不如撞日決定今天離吧台好遠剛好來試試之前很有興趣的壽喜燒鍋吧!
 
 
我們坐四人坐位的桌子 旁邊的兩人桌剛好離開
 
我們壽喜燒的配料們就剛好佔滿這兩人桌 看看有多大份量啊
 
 
一盤是肉盤 一盤菜盤 看起來根 超過兩人份呀
 
幸好沒有多點其他壽司 (但最後也打包回家啦)
 
菜盤有烏龍麵 豆腐磨菇香菇金針菇白菜跟大量的蔥/洋蔥
 
我心中理想的壽喜燒鍋應該要白菜最多呀
 
 
壽喜燒鍋是扁扁的火鍋 一開始會先上空鍋抺層油加熱到冒煙後有人會來幫忙炒肉
 
先炒三分之一的牛肉後加入調好的醬汁下去煮
 
煮滾就可以自己下食材了
 
先炒爆香的肉片等煮好都老掉了不好吃
 
應該要拿洋蔥大蔥來爆香才對啊

 
因為菜盤很大很重 若是只有女生來自己吃可能會很吃力吧
 
我跟長工合力把料統統丟下去
 
 
看起來也是有模有樣呢
 
 
在邁阿密能吃到壽喜燒很偷笑了 沒什麼好挑剔啦

 
值得一提是菜單上有特別註明不提供生雞蛋喔
 
可能是怕危險吧 要劃清責任界線

 
肉盤好大盤 但長工一直嫌不夠 明明很夠兩人吃呢
 
不能吃太多肉的人都是很愛吃肉的人啊
 
 
回家後因為醬汁很醎 我又煮了一大鍋加了很多料
 
這樣一份兩人份的壽喜燒鍋快五十美金 算是值回票價囉!
 
以後沒有坐到吧台旁的位子就可以考慮吃這個囉!
 
 
 

Thursday, December 15, 2016

California Girll 長工的2016生日大餐


California Grill 位在Contemporary Resort的頂樓
 
也是屬於高消費的餐廳視野很好 除了可以看到 Magic Kingdom魔法王國的煙火
 
四週的景色很美 可以看到Seven Seas Lagoon 附近的其他渡假村
 
雖然在Contemporary Resort的會員飯店 Bay Lake Tower住了無數次
 
但這只是第二次到 California Grill吃飯  上次是訂了他們有名的早午餐 跟Cindy一起來的

 
進入Contemporary Resort的大廳後撘手扶梯到二樓
 
這裡有 California Grill的報到櫃枱 詢問我們有沒有特別慶祝什麼節日
 
我說這是長工的生日大餐 接待小姐立刻幫他寫名字在生日快樂的胸章上
 
(有這個胸章 在迪士尼的每個工作人員都會上前祝你生日快樂喔~其他遊客也會!)
 
 
報到後就到後方撘電梯 California Grill有一台專門電梯直達頂樓的餐廳
 
把房客跟餐廳的客人分開感覺也很好 很明顯進來這台電梯的人都是盛裝打扮過的呢
 
 
到我們的位子時我本來有點小失望 因為不是安排在窗邊
 
(就算訂位也不能事先指定要坐在哪裡喔 這點我很不喜歡啊)
 
 
但看到桌上的小驚喜歡就很釋懷 因為我們的位子跟別人空空的桌面不同
 
灑了好七彩米奇亮片還有一張卡片
 
原來是因為我們是第二次光顧的客人 所以餐廳特別準備一張小卡片謝謝我們回來呢
 
我們想這應該是迪士尼唯一一定有這個貼心服務的餐廳啦
 
 
菜單很簡單只有一頁 服務生主動為我們介紹
 
他第一句就是:我猜你們不想吃壽司吧(當然是問英文啦)
 
哈 我大大點頭 這裡的壽司是賣外國人的 我才不要來這裡吃壽司哩
 

 
麵包有兩種 上面是硬式歐風餐包
 
下面的餐包雖軟有著滿滿的香料香味 但是油到爆炸! 我吃一口就受不了啦
 
硬的餐包配著海塩奶油到是越嚼越香呢

 
在看菜單時很猶豫 長工一直鼓吹我點最貴的和牛......

從California Girll 看出去的紅屋頂 Grand Floridian Resort
 
點完菜可以到露台看看風景 餐廳的左右兩側都有延伸出去的瞭望台
 
可以看到我們這次住的紅屋頂 Grand Floridian Resort 也是迪士尼裡最高檔的渡假村~

列車剛好經過 從California Girll 看出去的魔法王國
 
這裡最大的賣點就是可以看到Magic Kingdom魔法王國的煙火
 
當然整個Magic Kingdom魔法王國園區都可以盡收眼底喔
 
 
一定要跟我們下塌的紅屋頂來張自拍

 
手指上方就是Magic Kingdom魔法王國裡的城堡
 
左邊白色建築物就是Magic Kingdom魔法王國裡的太空山Space Mountain
 
 
婚後偶爾也要來場正式的約會 長工很難得穿上襯衫呢

 
在長工的鼓吹下我還是點了最貴的日本和牛
 
端上桌時很驚豔 視覺效果有像米其林餐廳的水準喔
 
 
口感的確不錯 外焦香內嫩 但有點血水流出是有點扣分啦
 
應該讓肉休息久一點再切也許肉質會更多汁
 
配菜有一樣是四方體整齊切邊的千層食物 原來是馬鈴薯
 
這樣很特別 把馬鈴薯切薄片堆起來煎香
 
旁邊的綠色蔬菜泥也很香 還有我很喜歡的綜合炒菇 可惜份量不多
 

 
整體來說很不錯 但這個價位我想加上餐廳的服務及景色是值得的
 
但就肉質本身倒覺得還好 但整體分數算不錯囉

 
長工不能吃太多肉 我們都還在之前痛風大發作的可怕陰影中
 
所以他點的這道是服務生推薦的魚

 
(其實我已經不記得這是什麼魚了)味道清淡
 
長工覺得很好吃 但來好一點的餐廳總覺得要吃牛排才合算嘛


服務生幫我們合照

 
餐廳裡的裝潢跟這家渡假村一樣很現代(但明明是最古老的迪士尼飯店啊)
 
整面大片的落地窗主打景觀餐廳
 
配上溫暖色調的用餐環境感覺得時尚又 會太過拘束
 
 
剛好遇到Magic Kingdom魔法王國城堡前的秀 那時的煙火施放就知道
 
晚上能在這裡看到多清楚的煙火啦
 
 
點完餐就到外面走走  正好遇上夕陽西下
 
天氣不冷不熱很舒服(但長工覺得熱吧 哈哈)


難得著他不喜歡的襯衫 因為餐廳的dress code

順理成章能有場比較正式的約會
 
祝我心愛旳長工生日快樂
 
又陪你渡過一個生日 希望你健健康康
 
痛風不要再這麼長發作 發作也別痛的太厲害
 
未來的一年也請你好好照顧了 (笑)

 
上面就是餐廳幫我們準備的卡片
 
感謝我們再度光臨
 
在迪士尼裡似乎只有這一家有這樣的服務呢
 
經理也有特地來跟長工聊天並再次感謝我們再次回來唷!
 
感覺很好 很滿足虛榮心啊~呵
 
還會再回來滴!