Monday, March 4, 2013

Pho 78 邁阿密的越南河粉首選


PHO 78

7849 Pines Blvd
Pembroke Pines, FL 33024

(954) 989-6770


來美國我才開始吃越南河粉
(沒辦法台灣美食太多了輪不到這個)
在達拉斯待了兩年最喜歡的是阿靈頓的一家越南河粉
裡面每一樣東西都超好吃
連沙拉醬沾醬都好好吃呀
價格又超便宜
邁阿密的中國食物選擇不多
亞洲人真的好少
好吃的亞洲餐廳更是沒幾家


在家裡附近的越南河粉
也是長工覺得不錯在邁阿密唯一會去吃的一家越南河粉
離家近是優點
不知道吃什麼又想喝湯的話更是首選
比起其他餐廳價位也低很多
不過就越南河粉來說還是比德州的價位高個兩三塊



菜單很簡單
春捲河粉飯類
下面是河粉選單
可以選擇要加什麼種牛肉
上面也都有仔細說明不同牛肉部位越南文的英文意思
可以選擇你要的號碼告訴店員也可以自已配你要的組合


櫃枱上有大中小碗的尺寸讓你看
大碗的簡真就像洗臉盆一樣



吃越南河粉一定要沾的是甜麵醬跟辣醬啦
牛肉跟河粉跟甜麵醬都是絕配



春捲是長工來這裡必點的
我本來就很喜歡這種不是油炸的春捲
吃起來很清爽
沾醬就普普
好懷念達拉斯arlington的PHO喔
他們的沾醬超好吃的



長工吃的是12號﹣太難搞(越文發音很像太難搞XD)

裡面有rare eye round steak, well done flank, marbled brisket
滿滿一碗看起來肉好多
尤其是跟我的比起來
湯頭還不錯
以邁阿密的亞洲食物來說是上品了



我點的是﹣太幹(也是不負責任越南文亂亂翻)
裡面有rare eye round steak, soft tendon
其實我覺得肉不嫩 不過rare eye round steak本來在越南河粉裡就是降吧
牛筯則有一點腥味 是很嫩啦 不過腥味也只有我吃的出來
長工是說沒有啊
不過上下圖一比就知道我的肉看起來少好多唷



每次越南麵都會附的青菜們
讓你隨自已的意加入想要的材料們
有生豆芽菜 九層塔 檸檬 Jalapino(墨西哥辣椒)
平常我都會加一點豆芽菜跟Jalapino
不過今天感冒喉嚨痛就跳過辣椒吧
乖乖多喝點熱湯就好


小碗的我一個人吃完有點太飽
但我很愛啺湯
通常是長工會多少幫我吃一些
兩個人叫兩碗小碗越南河粉加一份春捲就剛剛好囉



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