Mojito是來自古巴的調酒 之所以有名是因為“老人與海”的作者海明威
他在古巴待了十年時間把Mojito喝出了名氣來
在這個充滿古巴人的邁阿密
Mojito可是每間酒吧必備的暢銷調酒啊
長工也是Mojito的愛好者
一般的Mojito 比較講究要加入砂糖跟穌打水／汽泡水
砂糖得細細搗碎再調合汽泡水
這裡提供懶人做法
是用雪碧／七喜取代砂糖及汽泡水
Malibu取代傳統的古巴萊姆酒
材料
- 新鮮薄荷少許（我一杯加10～15片）
- 蔓越莓少許
- 萊姆（綠色皮）四分之一顆（我用檸檬取代）
- Malibu（Coconut Rum)
- Sprite雪碧
- 冰塊少許
這裡炫燿一下自已種的薄荷
因為長工太愛喝Mojito了 每次想喝在超市不一定買的到薄荷葉
就算有也不一定新鮮
有一次在Whole Food 看到特價5塊的薄荷
不旦是最後一株 （腦波很弱聽到最後一件都會燃起熊熊購買慾啊）而且長得很茂盛
通常在買一包薄荷大約2塊到3塊（有機）吧
自已種好像真的省不少錢呢
也不用再擔心用不完壞掉浪費了
這就是我們家健壯的薄荷 越長越大 都要蓋過隔壁的九層塔啦
希顧逃自從我們帶了九層塔跟薄荷回家後 就死守著他們
隨時要上去啃咬一番（被我揍了好多次）
大家都說綠色皮的檸檬也就是萊姆做Mojito比較好
我自已是覺得沒有差很多
之前泡酒
我把檸檬用糖腌起來
已經去皮了雖然是黃色的檸檬但也很好喝喔
回歸正題
好喝的Mojito做法
1、摘下薄荷葉子
2、找一枝搗碎棒 不用特別買 我是用木鏟子的另一頭來搗 以下由希顧逃為您示範該用哪裡搗碎薄荷
把洗淨的薄荷葉跟蔓越莓放到杯子裡搗碎
3、加入冰塊（多加一點可以把薄荷葉跟蔓越莓壓在下面）
以1：2的比例加入Malibu跟雪碧
要加多一點也可以 看個人喜好囉
可攪拌可不攪拌 任何食材比例也都隨個人喜好
喜歡酸就多加點檸檬／萊姆 喜歡甜就多點雪碧 酒鬼酒就重一點
因為所有食材都是新鮮的 （自已種的薄荷好驕傲唷）我喜歡吃到薄荷跟蔓越莓
所以我自已喝的冰塊會加很少甚至特別把他們喇上來
炎炎夏日來一杯充滿薄荷清香的Mojito 真是一大享受！
