看首圖就知到是很厲害的餐廳吧~
但不是 是認識的新朋友在自宅自己從廚房裡端出來的呢!
這次托Cindy的福 透過她的朋友羅伯認識新的朋友
又透過新朋友認識更多的朋友~交朋友就是降
原來這裡亞洲人不少 之前不知道怎麼交華人朋友 一切都是緣份啊
這位新朋友很有緣 因為他的名字跟長工一模一樣也是傑夫蔡! 太有趣了!
傑夫蔡很熱情 很風趣 老婆很棒 還有一個可愛的女兒
重點是他們家離我家超級近! 我想有比琳達家更近!
我一直好希望可以有要好的鄰居 琳達現在一打二每次見面她都累屎了
我們平常也不太敢吵她 都做好菜請她過來吃個飯就好
傑夫蔡夫妻的女兒跟阿憲差不多了
個性很熱情好客家裡有個大酒吧跟豪華卡拉OK設備
一看到我眼睛都亮起來了XDD
沒想到第一餐我們就超幸運可以吃到好料
傑夫蔡家以前好像開餐廳 所以有餐廳執照可以去神秘的超市買超新鮮海鮮(真好)
重點是現在是消防員的他以前可做過好多年的日本料理師父!
是真正專業的等級!
外表炙烤過的鮪魚 中間做成玫瑰花的形狀 魚肉新鮮彈牙
擺盤刀工還兼顧配色~果然是PRO!
擺盤刀工還兼顧配色~果然是PRO!
玫瑰花盤又一發 下面有特別的沾醬 味道重所以我也吃的很開心!
玫瑰花盤我愛的鮭魚 還配上魚子醬
我當天竟然叫它烏魚子 CINDY笑屎了
我當天竟然叫它烏魚子 CINDY笑屎了
傑夫蔡有好手藝但老婆佩竟然不敢吃生魚片 好可惜
羅伯美麗的老婆艾蜜莉也不敢吃生的
所以厲害的傑夫蔡也弄了專業熟食
我和CINDY都很好奇調料怎麼這麼可口 佩立刻拿出配料們讓我們照相
貼心一百分 傑夫蔡在旁哇哇叫被我們知道以後他怎麼混
但他多心了 我們就是買一樣的東西一的食材也不會有他的功力調配一樣的美味啦
這道忘了到底是什麼魚~我超沒研究的
但配上墨西哥辣椒好夠味!
辣的要命我們還是超愛的!
我號稱只敢吃鮭魚的人也吃的讚不絕口呀!
CINDY說這是特別珍貴的部位 油脂豐配
果然如上好的鮭魚肚一般順口
又來一道重口味 拌上特別醬料的鮪魚佐大黃瓜
這也很辣 配上清爽的黃瓜跟蔥花 天生一樣
我想到這裡已經沒有人相信我"不太敢吃生的"這鬼話吧
根本每道都下肚還開心的叫啊
佩跟艾蜜莉的熟食又來了! 烤鮭魚也超好吃!
這道之後要做也要偷問佩醬料配法
以前日本料理中我最愛的熟食就是鰻魚飯
烤的恰到好處也沒有惱的硬剌
真想配一大碗白飯啊 幸好有忍住 後面還有好多好料
超好吃的鮭魚手捲!!!
連手捲架都出現了太令人意外!
明明知道吃完這份裡面有白飯會很飽但仍然果斷吃完
(而且好想續一份啊)
熟食手捲有蝦喔 我也硬吃了一個~此時胃已飽
換握壽司登場啦 這擺盤一看就是不一樣
現場炙燒的花枝握壽司 炙燒時花枝會游動喔
大廚很貼心可以依個人喜好做不同程度的炙燒喔
還有烤海鮮pizza 味道好香啊
但此時胃已沒有空間
但大廚說還有一堆菜還沒上呢
噢天啊 些根本夠我分三餐大吃吧
每一道菜一上我跟CINDY都立刻拍照存證
這個apple cyder好好喝 是美國版的蘋西打來著
廚太貼心 那時我說了長工一定會愛這個 回家時硬要我帶回家
認識好多新朋友開心屎了 人多但菜更多啊
吃飯配球賽後還有卡拉OK歡唱時間 要不是家裡有牽掛真想歡唱到十二點啊哈哈
這組專業日本料理用刀具嚇到我跟CINDY了 一定要拍照存證回去炫耀的
貼心大廚跟佩還為不善交際所以不願出門的宅男長工特製外帶便當
還特別交代只取蛋黃 但小女子手拙一打就碎光光
大廚本意是當天長工的宵夜 結果我們還是放到隔天跟阿芬一起享用
吃最多應該還是我跟CINDY吧哈哈哈
雖然同名的人不少 但生活圈還真是不多
當大家一直傑夫傑夫的叫大廚時還真有點不習慣
我還是叫我家那隻長工的好 哈哈哈
傑夫蔡說跟他們當朋友而且我又住那麼近真是我的榮幸
當下我只能說我不能同意他更多了
好期待未來的居酒屋燒烤趴喔...
佩說他們群都是夫妻檔 長工應該會喜歡
希望這兩位傑夫能成為好朋友 我就能常有地方可以混了!
