The green cabin room - Disney's Vero Beach Resort 超美海景餐廳

 

The green cabin room

 

這間餐廳也在Disney's Vero Beach Resort 裡 主要算是這邊的小酒吧

 

但菜單上的美食也很吸睛 有好幾道都想試試呢

 

重要是二樓的戶外坐位視野很好 正對著一整片的藍天海景

 

前面一樓的大草坪昨天還有人在這裡辦戶外婚禮喔

 

戶外坐位區像一個大陽台 這間小酒吧的位置很特別

 

大門在大廳內的二樓 是樓中樓的設計(因為中間大廳挑高)

 

要從大廳的樓梯走上樓才可以

 

室內區也很漂亮 是低調奢華風 但開門一出了戶外陽台區

 

很難不被眼前美景吸引

 

 

當然我們看過更多漂亮的海邊 但這裡的美景

 

有種讓人很放鬆的渡假步調 讓人很想停下來喝一杯的氣氛

 

 

陽台旁的樓梯可以直接下一樓 因為是到海邊跟游泳池必經之地

 

我們也是第一天從泳池回來後順路經過想上來看一下

 

但有上來前有看到必須穿上衣和鞋入內 所以今天才過來

 

 

若是waiter沒有說 我們都沒有發現中間的小漢堡少了最上面的小麵包呢

還以為是故意的 呵  後來補我們一份小餐包

這是三種口味的小漢堡 旁邊一開始我好開心以為有炸花枝

原來只是炸洋蔥條 而且還是冷掉發軟的

不過waiter說那只是裝飾啦 那我就不扣你分數啦

主角是三個口味各異的小漢堡

中間的是正常的迷你漢堡 就是漢堡肉和酸黃瓜 我一點都不想試

長工吃了也覺得沒有什麼特別的

最右邊的是pull pork很好吃

就是燉的入味的豬肉撥成絲當做內餡

 雖然因為感冒失去一點味覺 但這道很夠味

若沒有感冒不知道會不會太鹹就是

最後一個我竟然忘了 但我記得好吃啦

因為感冒所以都是長工咬一半後給我的
 

這份量讓我們很驚訝 一般酒吧的食物都是比較小的份量

但這份一上來也太澎派了吧!

烤得香酥的大蒜麵包佐著剛出燈的起司紅醬就很有飽足感了!

肉丸香氣逼人 起司也跟蕃茄肉醬配合的濃郁好吃

但其實連我感冒我都覺得有點太鹹

我想要是我的味覺完整一定會覺得太鹹 尤其是肉丸 怎麼有法子做的比醬汁還鹹呢

不過老外一定覺得剛好啊
 

 

最期待這道沙拉了! 份量也蠻大的

 

烤蝦海味十足 肉質彈牙不柴 吃起來就知道有新鮮!

 

有碳烤的香氣 上面的醬汁也很好吃

 

雖然吃不出是類似什麼醬 但絕不是厚重那種我不喜歡的傳統美式BBQ醬

 

很清爽 完全不會搶了主角大蝦的海味

 

連在下面的沙拉都很高分 沙拉要得我心很簡單

 

是菜新鮮 醬汁清爽偏甜 這份沙拉一百分

 

應該是巴薩米克醋為基底 煮到有些收汁偏甜

 

裡面還拌了些計新鮮水果

 

跟Ohana的前菜沙拉很類似(或根本差不多吧)

 

 

總之好喜歡 跟大蝦絕配啊

因為感冒還帶了對感冒有幫助的Echinacea茶包

跟waiter另外要了熱水

這次好可惜不能來杯調酒

下次來一定要在這吹著海風來杯酒啊
 

 

長工也吃的心滿意足 看看我們滿桌子的好菜

 

本來想酒吧小菜份量都偏小 一口氣就叫三道 兩個人也是吃得飽飽的

上面的小漢堡包就是補上麵包後的小模樣

一開始還比較美觀呢 後來麵包配著肉丸醬汁吃關關了
 

配著的大蝦跟昨天的Shutters餐廳一比

說真的我更喜歡今天的大蝦 除了價錢便宜又多好幾隻

我更喜歡這樣單純碳烤的美味

Shutters - Disney's Vero Beach Resort餐廳

CP值高得多呢

 

第一天傻傻的去吃泳池旁的pool food 應該直接來這裡報道的!

 

很棒的美味 咱們下次再見!

 

 

Shutters - Disney's Vero Beach Resort餐廳

 

其實Shutters本來是像food court的快餐店

 

但是Disney's Vero Beach Resort最好的餐廳(好像是Sea Grape Room)正在整修中

 

所以所有的好菜單都移到Shutters來啦

 

Disney's Vero Beach Resort不管哪個餐廳的酒單都是一樣的

 

其實內容到是和其他的迪士尼渡假村的都一樣(或差不多)都看過好多次了

 

價位不低 本來我很想隨便吃吃就好

 

因為感冒所以味覺有點喪失 真的不太想花太多錢吃大餐麻

 

但長工很想吃這間餐廳 從還沒來就一直研究菜色

 

所以還是來啦

是也不太貴 算是中間價位 但對一個喪失味覺的人來說就是白花錢啦
 

這裡的海鮮很有名 評價蠻好的
 

 

住過那麼多迪士尼渡假村 吃了這麼多迪士尼的餐廳

 

這還是第一次我遇到米奇奶油呢!

 

我一直很納悶為什麼這麼簡單的東西不規定迪士尼餐廳統一使用

 

(當然太高級的餐廳不在此限啦)

這樣才有迪士尼的感覺嘛 美國這方面真的輸日本很多耶
 

 

說是這裡之前是快餐店 但裝潢的好可愛 有濃濃的海洋風

 

前菜點了一份熱湯 鼻子不通吃什麼都沒有味道

想先來碗熱湯暖暖胃

菜單上第一道就是海縲的巧達濃湯 另馬下手

上湯時好失望 一碗稅前美金七塊的湯 好~小~碗!

更可惡的是竟然是我不喜歡的蕃茄湯底!

沒想到出乎意料的好喝

濃濃的湯汁中蕃茄味好順口不酸 卻把紅湯底的美味提了出來

應該是海縲讓整碗湯充滿鮮味 天然健康的味精一般

蔬菜不意外都一定是燉的軟軟沒有原本可性的菜味(我不受紅蘿蔔跟芹菜味道)

可惜重點的縲肉切的好小

但不是我期待中大塊有嚼勁的肉塊

而是細小吃起來有點Q彈 但大部份好像都是雞肉絞肉

相當好喝但下次不會再點 因為真的太小杯了~
 

Manhattan filet and shrimp Scampi

這是長工點的但太拿我胃口了 我全都愛

配菜是我最喜歡的香料櫛瓜炒四季豆 蒜味十足口感剛好的小馬鈴薯

大蝦跟牛排火候都剛好

大蝦肉質Q彈可口 一口咬下海味十足 只有三隻真不過癮

牛排五分熟帶有淡淡粉紅沒有血水 一口咬下滿口牛肉香氣

雖然Strip Loin卻不會像以前吃的容易太老肉質太硬

上面的磨菇醬也好吃 長工說這道每出他必點

現在也成為我的愛啦
 

waitress一開始就大力推薦的海魚 是我沒有聽過的名字

我不喜歡因為味覺有點喪失的我完全吃不出有什麼味道嘛

(噢 那湯跟牛排跟大蝦是否調味過重呢?)

一口就沒興趣立馬跟長工換盤

但長工讚不絕口 他說明明很有味道啊

說是調味剛好 雖然相較清淡但是表現不俗

外表煎的香酥(我聞不太出來) 但肉質保留水份 雖軟但有彈性

一吃就是上好鮮魚這樣

但配菜的香料飯我們都不喜歡 我依然吃不出味道 長工覺得稍硬

配菜有青椒我也敬謝不敏 全給長工啦
 

整體而言用餐經驗還不錯 但我們吃的有點急 因為趕著要去九點的海龜行種

waitrees人很好 直說我們該早點講 不該巴巴的等著她

用餐環境很舒服 是半開放廚房 挑高設計 一進門口的大船好可愛!
 

*芝加哥* Portillo 必吃美食NO. 1 首選的芝加哥熱狗

 

Portillo's Hot Dog

 

Address: 100 W Ontario St, Chicago, IL 60654

Phone:(312) 587-8910

 

 這間大名遠播的熱狗店可以說是人人到芝加哥必訪的美食名單第一名

 

很幸運離我們住的食店 James走路只要不到十分鐘

 

只要是用餐時間聽說都是人山人海呢

 

我們到飯店check in後第一站當然就直奔這傳說中的熱狗名店啦

 

整個轉角都包下來了 看看賺了多少錢啊

 

到的時候剛好是剛開門的時候 人非常少!前面只有不到十個人

 

熱狗區有特別規劃出一個排隊走道供排隊點餐

對了!這裡可是只收現金喔 幸好我們現金帶的很充足

菜單就在收銀員頭上那塊版子 一邊排隊時就可以選好要什麼

最受不了站到收銀員前才開始考慮要吃什麼的人啦
 

這裡看更明顯 最右邊是肋排沙拉區(要不是這裡熱狗太有名我就點肋排了)

中間那排是熱狗區 在右邊點完菜就到左邊等著叫號領取

被擋住的最左邊還有一區飲料啤酒區 我們就跳過啦
 

這裡的風格很特別 走一個復古路線 採樓中樓的方式 二樓也有不少用餐區

抬頭有空中盪秋千的女子 對面保留了芝加哥以前的街景

凌亂的高樓中可以看到隨處晾晒的衣服

還有媽媽在打罵小孩的樣子

牆上的大旗可是貨真價始的正版貨 從以前保留到現在呢

(紅色的公牛隊旗跟印弟安人旗 好像是橄欖球隊旗)
 

另一頭的空中有復古的車子跟行李箱吊掛在半空中

還大一面好大的鐘 一樓還有路燈呢
 

另一個角度 也是一進大門口一抬頭就可以看到(但照片有點反光)

窗戶裡媽媽正在家裡幫小孩剪頭髮

下面公牛的傳奇23號就不解釋了
 

還可以看到古時高樓運送東西的吊架
 

主角出現 這裡最熱門名氣最大第一名的Portillo熱狗長這樣

看起來很不起眼

比較特別的是這麵包是罌粟仔麵包

上面黑黑的不是黑芝麻 是罌粟仔喔 但吃起來沒什麼味道就是了

裡面有洋蔥 蕃茄 酸黃瓜跟兩條小小的醃辣椒

辣椒醃過不辣了 好想配上墨西哥辣椒啊 辣一點才夠味

基 上我吃熱狗是什麼醬都不喜歡的 所以這裡蠻對我的味

在這裡聽說要是跟他們要蕃茄醬可是會得到白眼滴~
 

另外也是罌粟仔麵包的芝司熱狗-加大

也有小的 本來我想說怎麼跟上面的一樣

原來大小指的是熱狗大小 不是整份麵包的大小啦

這個芝司熱狗是有煮好的醬汁的 當然也不用在額外加任何的醬料

醬裡有起司外 還有洋蔥跟豆子

雖然我並不喜歡豆子 但整份醬汁的味道很棒

整體來比起上面的第一名熱狗我其實更喜歡這個芝司熱狗

而且熱狗比較大吃起來比較開心

 

一份加完稅也不過三塊錢 當然吃不飽

大食怪我又跑去再買了一份大的芝司熱狗加一碗雞湯麵

因為想喝一些熱湯 即使我覺得美國的雞湯麵都充滿味精我還是蠻常點的

結果是大地雷啊 千萬不要點這裡的雞湯麵呀

早知道就加點一份肋排了(是有多餓?)
 

 

下次來我要點兩份大的起司熱狗跟一份肋排(大食怪嘛)

 

*芝加哥* American Airline 頭等艙

1

 

芝加哥美食大家耳熟能響就是熱狗pizza爆米花

 

尤其是 Garrett這家爆米花紅遍全世界

 

在密希根大道上的分店人潮太嚇人

 

朋友說機場也有決定來機場買

 

沒想到機場的人龍也是不可思議的多

 

我們等了差不多一個小時就為了這傳說中的爆米花

 

 

現在恐攻陰影下飛安特別嚴格

 

進入機場前的安全檢查security check越來越嚴格

 

時間相對越來越久 現在去機場總得多排一個小時以免錯過班機

 

我們芝加哥旅程有個完美的句點 回程是撘AA的頭等艙

 

芝加哥機場頭等艙有特別的單獨安檢走道  我們也沒排什麼隊就很快進入了

 

一般安檢的人龍是平常看到的三倍之多 也許也是因為Memorial Day長週末假期結束吧

 

此時特別慶幸我們撘頭等艙回來

 

但沒有排安檢的時間 卻被我們拿來排機場內的爆米花啦

 

 

以前在德州唸研究所時有在爆米花店打過工

 

讓我吃了這輩子最多的爆米花

 

其實那家爆米花算好吃的

 

而第一次聽到Garrett的大名就是那時的老闆告訴我的

 

Garrett在機場只有販售焦糖/起司口味(可有選有堅果的但超貴)

 

排到我們時剛好焦糖口味賣光 立刻倒進剛出爐(在後面現做)的爆米花

 

因為怒排了一個小時所以本想買最小包改買大包

 

嗯~這家即使是新鮮出爐都沒有以前我打工的爆米花店好吃呀

 

膩口的焦糖裹著爆米花

 

爆米花最好吃的還是kettle的(淡淡的甜鹹)

 

長工叫著在EPCOT有超好吃的kettle叫我一定下次要允許他買XD

 

 

AA國內線頭等艙的位子並不是我期待以久有多段式調節的個人艙型座椅

 

但位子比起經濟艙寬了兩倍吧 我可以自在的盤起腿完全不會卡住呢

 

長工一上機就立馬報好康隔壁有一雙帥哥

 

他們一路都在放閃 芝加哥特別開放這次旅程看到好多對同性愛侶(比SF更多呢)

 

因為覺得沒什麼通常不會看 但我一直看這對是因為他們顏值極高

 

也看得出身材極好啊 真是賞心悅目呀~真是一大福利

 

其實這不 第一次撘AA的頭等艙

 

上次去參加CHERRY的加州婚禮時長工怕我太累就幫我訂過頭等艙了

 

那次是一上機就送上熱騰騰的堅果 這次則是升空後才上來

 

長工喝威士忌可樂 我則喝貝里斯加牛奶 (看起來好像奶茶)

 

 

念念不忘芝加哥的Portillo好吃熱狗

 

*芝加哥* Portillo 必吃美食NO. 1 首選的芝加哥熱狗

 

本來想外帶上飛機的 但長工說我們要空著肚子來享用頭等艙的大餐啊

 

(其實還是可以外帶啊可惡)

 

我吃的是蝦稀飯+沙拉+五縠麵包

 

嘖 還沒上菜時蝦香就讓人猛吞口水 一上來果然沒讓我失望

 

一份有六隻蝦 肉質Q彈 新鮮又調味超棒

 

一口下去我們兩眼睛都亮了起來

 

這哪是飛機餐的水準 即便說是高級餐廳一份四五十美金的蝦我也相信呀

 

而那稀飯就.....稀飯是我們取得 其實是縠類做成的粥才對

 

但這實在失敗尤其對比那麼高檔次的蝦 實在出格

 

 

沙拉加了我不喜歡的goat cheese所以我沒怎麼吃

 

但那麵包也太美味了! 五縠的香味一撥開就飄上來

 

每一口都有麥香呢 連不愛這種口味的長工都眼睛一亮

 

 

基本上有這蝦就夠了!

 

 

長工的是意大利麵 也好吃

 

當然比不上我美味的蝦子啦

 

白麵包完全被我的雜糧麵包比下去

 

頭等艙的刀叉是鐡製 盤子也都是瓷盤喔

 

蝦太美味覺得不夠吃 早知道還是外帶熱狗啦

 

 

美好的芝加哥旅程 我一定要回訪

 

帶著滿滿回憶的長週末

 

 

現在慢慢習慣邁阿密的生活

 

每次降落前看到邁阿密的景色都會有種~啊回家了的感覺

 

是以前沒有的

 

不知道是不是因為結婚了呢?

 

看著身邊的長工

 

我很滿足 這就平淡的幸福吧~

 

*芝加哥* Lou Malnati's Pizza 當地人強力推薦的Pizza

 

Lou Malnati's Pizza

 

分店: http://www.loumalnatis.com/chicagoland

 

芝加哥的Uber & Left等是合法的(在邁阿密還不是)

 

在機場有等別規劃出一區給他們接送客人 跟計程車是分開的

 

我們覺得這樣很好 這種本來就很難抓 又不用付錢要怎麼判定是不是朋友來接呢

 

乾脆讓他們合法好好管理嘛 這裡的Uber & Left都在前車窗上貼上貼紙

 

一出機場就叫了一台Uber直奔飯店

 

跟司機大哥閒聊開來 原來他的父母都在邁阿密 他也對邁阿密很熟呢

 

我們對芝加哥必吃的pizza一直都有存疑

 

一般觀光客中知名度最高的就是UNO 跟 Giordano Pizza

 

UNO我在德州吃過 長工也在別州吃過 共同列為地雷餐廳

 

對Giordano也有點怕怕的 想想問當地人的司機大哥準沒錯

 

司機大哥一聽到UNO 跟 Giordano Pizza連搖頭

 

叫我們千萬不要去浪費錢

 

要吃道地的芝加哥pizza一定要去 Lou Malnati's

 

 

Lou Malnati's Pizza也是連鎖pizza 在芝加哥附近就有好多分店(如上連結)

 

因為是Memorial Day的長週末 到處都人滿為患

 

我們都試著避開用餐時間 沒想到 Lou Malnati's 還是滿滿人潮

 

登記時會問你手機 跟The purple Pig一樣輪到時會通知你

 

不過我們去的是最老的分店 附近卻不像 The Purple Pig一樣好逛

*芝加哥* The Purple Pig 當地人也熱愛的紫豬餐廳

 

只好認命的在路邊跟大家一起等啦

 

 

Lou Malnati's 登記後就可以先拿菜單點選Pizza

 

因為所有的Pizza都是現點現做 大約需要45分-一小時製做喔

 

這倒是蠻貼心的 不用等到坐下才點餐

 

只有Pizza可以先點 其他東西就等到位再點囉

 

我們等了半個多小時 入坐後又等了二十分鐘左右

 

千萬不要肚子餓時來等 會想殺人滴

 

 

其實這間餐廳門面不大 但裡面是深深的長方型 還有二樓

 

位置非常多 但在帶位同時真的 桌都滿滿的

 

我想這間絕對是當地人首選pizza店呀!

 

 

這裡的調酒普普通通 甜得我得加水

 

前菜點了我愛的炸花枝 花枝新鮮現炸通常不會出錯!

 

這裡的花枝表現很好 新鮮彈牙

 

炸得酥酥脆脆 淋一點檸檬汁就好好吃!

 

清光前菜又等了好久Pizza 才上來~

 

這裡的Pizza分為薄皮(cheese thin crust) 跟深鍋 (deep dish)

 

來芝加哥當然要選深鍋 (deep dish)

 

接下來選大小

 

有一人份(personal) 兩人份(small) 三人份(medium) 四人份(large)

 

長工本來胃口大開 想要點兩個small(兩人份)

 

但我真心不愛吃這種美國經典食物

 

勸阻他點兩個不一樣的personal就好 真的好吃再加點不遲嘛

 

 

長工心一定要點的當然是經典的sausage

 

Personal最小份的pizza 是沒有鐡盤的 但為什麼這份有鐡盤哩

 

經過漫長的等待我們被告知做錯了我們的pizza做成small了

 

所以算餐廳招待 我們付personal的錢卻享用small的pizza

 

好幸運我也有鐡盤pizza啦!

 

熱呼呼的pizza一到立刻幫我們切開分裝

 

餅皮好脆口好香酥啊!

 

每次吃pizza我除了偷吃長工pizza上的sausage外就只吃後面的屁股(餅皮)

 

這真是我吃過最美味的餅皮了

 

Sausage給得超大方 差不多是一整片連在一起

 

不像一般的是一顆顆分開滴

 

跟厚厚的起司一起入口長工開心死了

 

直說他一個人可以幹掉一整份啊

 

 

 

我們還加了司機大哥強力推薦的buttercrust (另加$0.75)

 

可能就是底部有加奶油下去烘烤吧

 

也許這就是餅皮特別美味的袐密

 

 

 

 

本來另一份我們想要點 "The Malnati Chicago Classic" 看起來就是主打的招牌

 

但點菜時被提醒這跟我們的sausage很像喔

 

所以換了另一長工比較不愛的 "the Lou"

 

也是招牌 只是這個沒有肉所以長工比較沒興趣啦

 

里面是磨菇 波菜 兩種起司混合再加切片蕃茄

 

一口咬下~媽呀~比前面的Sausage還要好吃!

 

連長工都一口口停不下來呢

 

這份就是personal的 沒有鐡盤 只有用盤子裝著

 

waiter則是簡單中間對切一刀 滿滿是香氣逼人的美味啊

 

 

這是sausage的斷面秀(台灣好流行這樣稱呼)

 

起司給的超大方不手軟

 

厚厚的起司可以拉好~長的絲

 

紅醬下全是滿滿的sausage 吃起來不論調味跟口感都跟邁阿密的Casola一樣好

 

只是這裡給得更大方(但也比較貴啊)

 

我想勝在那迷人的深鍋餅皮吧

 

 

 

 

長工說他要像啾弟小姐一樣的招牌動作

 

這餐他吃的心滿意足啊

 

直說還好我們沒像觀光客去吃地雷餐廳~笑

 

但深鍋的起司我只能用過量來形容

 

吃多了真的有點膩口 對這種美國食物我一向不喜歡

 

今天破例吃了不少 但還是沒有平常吃的多

 

但真的好吃 連長工吃不下的屁股餅皮我都一起打包回飯店打算當宵夜(罪過啊)

 

 

吃飽喝足後離開 回頭看去竟然還是滿滿的等待人潮

 

這間店的魅力可想而知 列入下次回訪必吃名單!

 

*芝加哥* The Purple Pig 當地人也熱愛的紫豬餐廳

 

The purple pig restaurant

 

Address: 500 N Michigan Ave, Chicago, IL 60611

Menu: places.singleplatform.com

 

這間大名鼎鼎的The purple pig restaurant 紫豬餐廳是繼好吃熱狗之後被我列入必吃名單的

 

號稱Tripadvisor 跟米其林Bib Gourmand

 

Bib Gourmand就是他們因為餐點美味但價格親民而推薦

 

但長工說Tripadvisor可以做假太多了 花錢可以買到好評價 

 

而Bib Gourmand更是沒有什麼 所以他一直興趣缺缺

 

在芝加哥很巧的遇到LA的朋友 她也特別大力推薦這間餐廳

 

所以長工就跟著我一起來啦

 

 

我們到時餐廳已經滿滿人潮 報到後會記下你的手機 等輪到你時會通知你

 

這點很貼心 可以在附近逛逛

 

這個餐廳主打共食分享 每一道都建議大家共食分享

 

害我以為份量很大 但不是這樣的啊(還是我們太會吃?)

 

 

身為台灣人從小我跟我爸最愛吃骨髓了

 

Roasted Bone Marrow with herbs 

 

這道是烤牛骨髓加六小片烤麵包 

 

跟以前網友分享的食記不同 以前的是兩份圓形的骨髓由湯匙挖取

 

現在的是一份長的剖半大牛骨

 

份量我想應該是以前的比較多吧

 

骨髓很香很油 吃起來就是油滋滋的超肥肉口感(更油?)

 

吃法是挖一些配上海塩放在烤酥的麵包上 再撘上香菜一起入口

 

香菜是有調味過的 很解膩

 

沒有吃過的人很推薦吃看看 畢竟是主打之一嘛  但其實我跟長工都不是很喜歡

 

長工本來就不敢吃骨髓 所以我一個人吃差不多全部覺得太油太膩了

 

牛大骨上帶有很多筯肉 本來以為會跟台灣那個炒骨肉(骨頭旁切下的小肉塊)一樣好吃

 

沒想到硬得跟什麼似的 即便長工奮力也無法咬下一口

 

這點我覺得好可惜啊

 

 

 

另一份主餐點的是 Pork Blade Steak with Nduja & Honey

 

就是豬排啦 來紫豬當然要試試豬排嘛

 

 

主角豬排一出場我竹放下一顆心 雖然也沒有網友說的份量大的嚇人

 

但至少是很夠吃的份量啦(根本是我們兩人大食怪吧)

 

豬排帶骨 肉質軟嫩多汁 外表有淡淡煎炸過的焦香味

 

先,醃的醬汁味道偏甜 卻很對我的胃口

 

這一入口不得了 突然覺得份量變好少我一個人就能光關關呀

 

也許是為了平衡口味偏甜的主菜 配菜的沙拉醬酸的不得了

 

還有拌上我最不喜歡的goat cheese 長工倒是很賞光全部都嗑光了

 

另外一樣鋪在豬排底下的配菜一開始我以為是地瓜泥或南瓜泥?

 

但調味就是我最不喜歡的spice我只吃出有肉桂

 

我們都不愛 倒是豬排令人戀戀不捨啊 好想再來一份

 

 

 

其實當天我們兩狀況都還好 尤其是帶進位子後 是要跟大家(陌生人)一起share 桌子的

 

那種大長桌 位木又擠又小 講好聽是熱鬧有氣氛

 

但其實坐起來不舒服 而且我們的位子是要請桌邊的人先走出來才進得去那種

 

坐下時還對我們開玩笑說你們別想出來了

 

害我也不太好意思拍照

 

 

但桌邊那三位是當地人 一看到我點了骨髓就說我內行 (即便我分數沒有很高啦)

 

告訴我們他們很常來 但今天不想吃主菜

 

他們點的都是前菜類的 配酒

 

我想這間餐廳有當地人的認可就鐡定不會錯

 

只是位子太不舒服 我們都沒有什麼食慾了

 

不然菜單上其實還有好多樣我都蠻想試試的

 

 

是說一進餐廳長工就說這間餐廳跟Swine也太像了吧

 

不論風格/菜色都差不多

 

 

價錢倒是便宜一點

 

下次來還是會再訪 只是希望不要再坐到這麼差的位子了

 

*芝加哥* Weber Grill Restaurant 頂極烤肉架也有自己的餐廳

 

Weber Grill Restaurant

 

539 N. State Street  Chicago IL 60654   Tel: 312-467-9696

 

我們住的飯店位置很好 附近的地鐡站只要步行五分鐘

 

而其中一個入口就在這間Weber Grill Restaurant 旁邊

 

美國人很喜歡在後院烤肉 Weber是烤肉架中的LV

 

也是長工想買的烤肉架(男人好像有什麼都要攻頂的迷思?)

 

一樣大小的烤肉架人家只要三百美金 Weber就是要三倍的價錢

 

偏偏我們很少烤肉 長工也不喜歡太多人到家裡來

 

我想目前家 的攜帶式小烤肉架就很夠三五好友的烤肉趴了

 

不過Weber貴也不是沒有道理的 材質好 耐操好用 又很虛華

 

看到這間餐廳我們兩眼睛都亮了

 

這裡的烤肉一定無敵好吃吧! 立刻列入行程!

 

Weber真的賺很多錢 很霸氣的把一整排都買下來(差不多是四五家店面的長度)

 

全部打通連在一起 一進門有一個小酒吧 Smokey Joe's Bar

 

此時人不多 餐廳才剛開門 因為這週是長週末(Memorial day)

 

為了避免人潮我們都儘量避開用餐時間吃飯 以免要排到地老天荒呀

 

 

餐廳的風格很典雅 有好幾個小區域都能隔開變成單獨的小包廂

 

也有戶外座位 跟地鐡入口相連處也隔成屬的候位區 正餐時間應該常大排長龍吧

 

 

有一整排開放式廚房 沒有照到的另一邊是一整排booth 的座位

 

一開始我還叫著怎麼沒有坐這 但其實這區會沾染上烤肉味

 

但還是不少人坐這邊

 

因為全部的餐點都是現點現烤的

 

 

一開始接觸Weber只知道他們的瓦斯烤肉架 後來才知道還有一種是用木炭的

 

他們家的代表就是首圖上那個巨型木炭烤肉架 紅色很搶眼

 

廚房內有一整排大型的木炭烤肉架(沒有看到瓦斯的那種)

 

到處充滿了烤肉香

 

 

長工點了肋排跟beef brikest的組合

 

肋排好美味 比Shorty's 吃好 也比迪士尼的好吃

 

烤肉醬不會太多(我不喜歡傳統美式超厚的BBQ醬 偏偏老外都愛這味兒)

 

肉質軟嫩保留很多肉汁 外表有些烤較乾的部份也不會太柴

 

香氣逼人讓人吮指回味啊

 

beef brisket (始終不知道怎麼翻譯這個)分數就很低

 

雖然有炭香但我覺得有點乾 不是我愛的口感

 

長工倒覺得很好吃

 

但比起來我心中第一名的beef brisket還是迪士尼那家

 

煙燻味雖重(我也不喜歡)但很多汁好吃呢

 

這個組合可以任選兩樣配菜 Mac'n'cheese表現普通

 

(我心中的第一名Mac'n'cheese在Swine)

 

這份長工點時被我嫌的瑪鈴薯泥卻非常好吃 變成我心中的第一名啦

 

 

 

我點的是他們家有名的Prime rib 是乾式熟成的牛肉

 

附菜就是一大陀剛單點的薯泥 (份量更大呢)

 

薯泥真的好吃 應該是紅皮馬鈴薯 可以吃到一點皮 真希望有調料比列可查啊

 

牛排很大一份 只有12 OZ 跟15 OZ可選

 

一個人吃12OZ還是太多

 

我選Medium rare但覺得已經是medium了 沒有請他們換了

 

長工讚不絕口 直說這炭香是瓦斯爐表現不來的

 

打算買個木炭的烤肉架 我當然極力阻止啊

 

因為長工肖想 用了Weber的烤肉架就能吃到這麼好吃的BBQ

 

但我很實際的告訴他那他還得打包廚房裡的廚師才行啊

 

其實我吃到最後有點膩 可能是Prime rib 肥肉多的關係

 

配著的醬料長工兩種都很愛 但我還是喜歡吃原味的

 

 

整體來說很推薦 可惜我們那沒有這間餐廳 只有北邊兩三個州有

 

希望有一天也能到邁阿密來開個分店啊

 

 

 

話說我真心覺得烤肉架雖然有差 但主要還是看個人功力啦

 

上個月去新朋友的小孩生日趴 有幾位前任/現任的廚師在烤 隨便烤隨便好吃

 

我們晚到但一坐下的第一道就是烤花枝/魷魚 超好吃的

 

是我來美國吃過最好吃的烤花枝了! 之後每一樣肋排羊排牛肉都好好吃

 

但他們只是用社區裡沒有名的隨便烤肉架就烤出來的美味呢

 

 

後來換人一烤就完全入不了口了~

 

所以長工啊你不要有Weber迷思了 除非你打包一個weber廚師回家

 

不然要複製一模一樣的味道光有weber是不夠der