特別的炒河粉當開頭
金爵是邁阿密新開的港式飲茶
邁阿密也有幾家還不錯的港飲 像是搬到竹林舊址的龍華餐廳
東西ok價錢偏高 但至少好吃嘛 離我們家也不太遠
另外一家常去的在南邊 在一個小小的亞超旁(忘了名字)
金爵現在是我心中的邁阿密港飲第一名
雖然有幾道不如別家但整體是水準以上呢
這第一道是炒河粉 沒有肉類 對現在痛風正發作的長工是再合適不過
(長工好棒棒 很多東西都不能吃還是陪我來吃港飲)
比較特別的是河粉開捲起來一捲一捲的 軟硬剛好
雖然特別但裡面的河粉就不像外層入味了有點可惜
今天點菜中第一名落在上圖左下角的燒賣!
裡面大塊實在的肉塊跟整隻小蝦仁讓口感有層次富有嚼勁
是我人生中吃過最好吃的燒賣前幾名!
鳳爪也好吃又不會過鹹
右下角的牛肉丸下面墊著豆皮 醬汁有明顯的醋味 但與肉丸一起咬下很撘
牛肉丸入口彈牙 香氣十足 是別人網上推薦點的 很不錯
右上角的腐皮捲相較遜色許多 但帶回家重新口熱後還不錯
網上大推的是這家的蛋韃 一般我不喜歡
但長工能吃的東西不多 就點來試試
差不多全是他吃的
他很喜歡 但外皮有點濕不脆口 是千層酥皮那種怎麼能不脆口啊
蛋韃我最喜歡的就皮啊 所以我還是不喜歡
內餡到是做的很不錯
長工來時就指定要點名的蘿蔔糕先生
我覺得沒有別家好吃 但長工覺得不錯 一樣是港式蘿蔔糕
順帶一提 這裡的辣椒油不是一般會出現的那種 有點不一樣
(但也說不出來有什麼不同啦...)
反正有種味道我也不太喜歡 也許是特製的吧(誤)
油飯呈現很特別 是裝在一個別緻的小木桶裡
裡面又用個不鏽鋼小鍋盛著 看起來就食慾大開
油飯很香 香菇蝦米肉都切得很細小
(對長工來說挑掉挑得很辛苦 因為現在痛風不能吃嘛)
可能因為這樣所以入味 但我總覺得吃的不痛快....
但賣相一百分啦!
最開心的莫過於這是第一家在邁阿密我看到有推車的港飲了!
入座不久便一桌桌的推過來問你要什麼菜(都不用等好棒)
另人好期待啊
同時推車的大媽大姐也會推薦你好吃的菜色(不小心就點多了)
也會有人用托盤端比較特別的大點過來桌邊詢問
(一開始的炒河粉就是這麼來滴)
我們點了滿滿一桌還外帶呢
辛苦了長工看著我大口吃一堆肉
直嚷著之後要再來怒吃一次
下個月帶Sherry &Linda一起來吧 希望親愛的長工痛風快快好起來
整體評價很不錯
餐廳乾淨就很不簡單了! 因為是新的餐廳所以什麼都很乾淨
光是這點長工就說以後都來這家就好
而且有推車 離我們家距離相對近
東西都蠻好吃的 也不特別貴
裝潢的很氣派(重點還是很乾淨 希望能維持下去啊)
只是座位擺設有點太擠了
推車很難通行
我們旁邊的一桌人不時要被推車的大媽大姐們借過讓位
多少影響用餐情緒就是
總之是絕對會回訪的好店!
7/30/16回訪補充
除了上次點過的蘿蔔糕 在推薦下點了菠蘿包 也好好吃唷!
要是中間剖開放片奶油 熱量就更高了 一定更好吃 就是冰火菠蘿啦
這裡的鳳爪已是我的必點名單
這次新登場的是小籠灌湯包 湯汁雖不多到有灌湯包的感覺 但很好吃 也夠juicy了
真想來點薑絲啊~下次跟他們要看看有沒有好了
必點清單第一名的燒賣當然沒有缺席
長工這次痛風雖消腫但腳還是沒有完全恢復 有偷嚐一顆燒賣 果然也愛上了
所以點了星州炒米粉 當然海鮮跟肉都成了我隔天午餐
這個星州炒米粉深深擄獲長工的心
這樣的價錢這麼一大盤用料又實在 比在台北還要便宜啊
除了蝦,青/甜椒 豆芽菜 火腿 臘肉 蛋 放了一堆料
長工辛苦把所有蝦火腿肉豆芽菜 細細挑出才發現用料真大方呢
我家屯貨已久的米粉終於知道要做什麼了 (因為他不能吃傳統炒米粉嘛
星州炒米粉 大推薦!
8/6/16 回訪補充
沒想到四點以後就沒有手推車的港式飲茶了
雖然可以單點但是要加錢 出於對燒賣的熱愛我們還是點了
沒想到!!!! 燒賣沒有熟!!!!
一開始大口咬下我想說怎麼晚上來吃就變難吃了(麵粉濕潤口感)
咬到蝦肉~噁~沒有熟吧
這時服務生正上了酸辣湯在為我們進行一個分裝的動作
因為我不好意思在服務生面前把嘴裡的東西吐出來 所以一直忍到她離開才吐出來
長工一看也驚呆了~直說這時要是高登在場就會大喊你要殺死我嗎
立刻請人來處理 長工示意的對象正好是餐廳老闆的兒子
小老闆立馬招呼一個對上眼的服務生來處理 隨後也跟進廚房沒有再現身啦
然後上了上圖這個叉燒包以示賠罪
叉燒包也不錯吃 可年我們痛風的長工要我吃掉裡面的料 他好享用麵包(可憐的是我吧)
燒賣確定有熟透後依然好吃 剛剛噁心的口感不損我對他的喜愛
小老闆放心我會繼續支持金爵的
酸辣湯點大碗的 量是四小碗的量 也不錯喝 但自己煮更合算啦(廢話)
這次長工挑戰干炒牛河(是的他是痛風人所以我要負責單吃肉這不是整我嗎)
上港飲中小盤的炒河粉就很好吃 這道表現也不錯
牛肉不老還算嫩好入口(但吃多了還是不喜歡嘛
長工因為捨不得我陪著他吃素煮菜傷腦筯 要我別客氣就點想吃的別管他
我大氣的點了牛尾煲! 超好吃呀!
一鍋上來鐡鍋吱吱作響 香氣四溢(長工可能後悔了)
一夾牛尾我有點擔心說這不軟爛啊...(以前吃的都炖的好爛)
想到入口剛好 有點彈牙反而比軟爛的更好吃呢 口感才好
湯汁收蠻乾的 都巴在食材上 馬鈴薯也是剛剛好的鬆軟口感 入味沾著醬汁銷魂啊
想當然吃不完打包一堆上班帶便當吧
回家後我挖一點出來加點水 把青菜丟下去就簡單解決一餐飯
後來再回訪又加了新的菜色 排骨也是一直想要點的
又嫩又香 一旁的芋頭也很入味 以後也要列入必點名單啦
糯米雞 一份有兩個 份量十足 是CP值很高的餐點呢
裡面除了炒香的碎豬肉還有大塊的香場 不是美國那種死鹹的香腸喔
還有香菇 糯米有荷葉香 長工也很愛
希望長工快快好起來 一個人吃肉吃多了真的也不美味啦!
