Remy 跟 Palo 是夢之船上另外要加價的高級餐廳 十八歲以上才能進入喔
短短的四天三夜 我們只能多排一個晚上來用餐
也因此錯過了當晚預排好的免費餐廳 Animator's Palate
Remy位於夢之船的十二樓 有著大片的落地窗＋無敵海景 是一間高級法國餐廳
在Remy 用餐就像置身在法國裡最好的餐廳一樣 桌椅裝潢都充滿濃濃法國風
Remy 大家應該不陌生 就是料理鼠王啦 所以整間餐廳就是以卡通為主軸 卻極盡奢華
為了Remy 我們多帶了一個旅行箱 就是為了打包正式服裝
餐廳規定男士一定要穿西裝打領帶或領結 女生是禮服高跟鞋囉
長工說他之前看到女生真的超級盛裝打扮 多的是拖地的長禮服呢 人家也要買長禮服！
我們到的時間比較早 所以先到酒吧等候 外頭的夕陽很美 風有點大但不冷
酒吧的裝潢也很美 喜歡圓型的窗外面是海景與夕陽
服務我們帶位的管家說中間兩瓶就是大有名氣出現在卡通裡的名酒
燈上的水晶就是鼠王主角啦
牆上沙發上處處可以看到老鼠的圖騰卻不失品味格調的設計
餐廳的氣氛穩重又顯品味 以暗褐色為主調
我們的情人雅座 面對的就是超美的海景 整片的落地窗伴著夕陽 非常地浪漫
不太記得這是什麼酒了 管家一直很開心的詢問我們記不記得卡通裡的布啦布啦
其實我都不記得也聽不懂法文 連他的口音都很難懂 實在太重了
特別一提的是我們一桌才兩個人 卻有好多人同時服務我們 而且都是電眼帥哥啊
他正在介紹調酒用的基酒香檳 他是裡面英文我最聽得懂的帥哥啊
特調香檳一杯 但我不喜歡氣泡的任何飲料酒精
麵包是一整盤拿過來讓你選你要的 中間那不知道什麼口味
超 美 味 明知不可以（要留肚子給主餐嘛）還是吃了兩塊
配著奶油跟海塩 噢 好棒的麵包啊 很努力阻止自己進攻第三塊 要留肚子給主餐呀
他們為我調製一杯無酒精雞尾酒 雖然無酒精有點可惜
但非常好喝 比香檳還好喝呢 我還續杯一次
Remy的菜單各有兩份套餐 分別是由兩位非常有名的主廚所設計
Chef Arnaud Lallement from I'Assiette Champenoise 米其林二星大廚
Chef Scott Hunnel from award-winning Victoria and Albert's at Walt Disney World Resort
第一道是為了準備你的口腔迎接美食 開啟你的味蕾
每一道菜服務生都仔細說明 但完全聽不懂裡面是什麼 幾乎都是法文
要從最底層舀起來一起吃 無法形容的滋味
長工第一個前菜是雞肉 單獨出現的話會相當出色 不過比其太厲害的菜色就遜色許多
我的第一個前菜是龍蝦 這是我目前吃過最好吃的龍蝦了！
裡面是生的外面是熟的 一口咬下彈牙的程度讓人驚豔不己啊
不論是香味鮮度調味口感質感都是我吃過最好的等級
長工的第二道前菜 完全不懂是什麼東西 但我有聽到醬汁有開心果就是了（只聽懂開心果）
特別的是綠色醬汁是冰的 中間脆脆的是熱的
我的是干貝 明蝦 淡菜 右邊的配菜讓我很好奇 以為是筍子但不是
干貝有種特別的海味是我從沒吃干貝遇到過的 明蝦讓我驚豔的程度不亞於龍蝦啊
長工的主菜是sea bass 口感像是鱈魚般的海鱸魚
配料跟醬汁是我害怕的異國口味（我很挑食啊） 不過長工說很好吃
法國菜真的很喜歡把醬料處理成泡沫狀呀
我的第一個主菜非常特別 裡頭是燉小牛尾肉 外層是餃子一樣的皮 長工很愛啊
服務生很熱心的幫我們拍了很多照片
我的另一道主菜是半熟豬肉 自從在迪士尼的非洲高級餐廳吃過半熟野豬肉後就愛上了
醬汁很特別 我很喜歡 很像甜醬油但更有層次
長工的另一道主菜是菲力牛排 配菜也很讓人驚喜
上甜點前 主廚出來跟每桌客人打招呼
甜點之前為了清洗口腔能好好品嚐接下來的甜點 會來點起司 但我沒想到會推出一車來
仔細介紹不同的起司口感味道
我挑選了三種 都是奶味較重的起司 搭配餅乾 蜜餞 蜂蜜（有蜂巢！）
每道菜中間都會換新的餐具 總是兩人的菜同時上桌 甜點也有專用的餐巾
大廚還招待好多不同小甜點與巧克力 棒棒糖呢
但其實我們趕著接下來船上的第一場秀 所以只好打包帶走囉
看看我們的服務生們 如果拍張獨照就是女王的感覺了啊 我為什麼不多拍一張啊悔恨中
用完餐還有電眼帥哥送上玫瑰花一朵 特製巧克力一盒 浪漫到不行
正好遇上米奇米妮
還有艾麗兒
船上的電梯指針我好喜歡 是遊輪加上米奇的手手
（穿小禮服＋男友外套也好喜歡 ）
好久沒有吃高級餐廳盛裝打扮了 是好難得的浪漫約會啊
晚上的秀也很棒 告訴我們我們很幸福 要好好感謝帶你來夢之船的人
主持人當場要求大家OOXX帶你上船的人
三Q 我親愛的長工先生
主持人當場要求大家OOXX帶你上船的人
三Q 我親愛的長工先生
