Friday, March 22, 2013

Naples 美麗的夕陽城市


週末長工決定要帶我去邁阿密最適合看夕陽的城市
Naples
名字源自於義大利 是個浪漫又充滿歐洲風情的城市
這週末正好是Sant Patric 節日
所以Downtown舉辦了慶祝活動
大家都穿綠色來慶祝


大家都隨著音樂跳起舞來了


這個城市的老人比列超級高
平均年齡是65歲!
也是個很有錢的富裕城市!


雖然綠色是Sant Patric的代表
但看到好多人都戴綠色的帽子我還是忍不住一直笑XD



城市規畫的很漂亮!
到處都有這種充滿歐洲風情的時鐘


常看到Limo沒什麼了不起


這裡到處都是呀
但路上這台粉紅色悍馬型的真的很搶眼
上面的小女孩們一直大喊:
I say happy birthday you say HAPPY!
路上們也真的大聲回覆然後招手鼓掌呢
一整個歡樂


整條街都是漂亮的餐廳及充滿藝術氣息的小店
或者賣高級家俱飾品的店家


藍色的天空像油彩剛畫上去的
高高的椰子樹提醒你還是身在佛羅里達唷


四處可見高級跑車
但這邊的古董級跑車出現機率也太高了
有好多都來不及照呀



這邊節日的盛大慶祝
不少人都盛裝出席
連誇張的假髮跟狗兒子都不放過
然後優閒的座在露天餐廳用餐













這邊的店家幾乎每家的外觀都下了很大的功夫
設計的很漂亮 



這兩位時尚的帥哥不知道究竟是不是一對
不過兩個人都長很很出色
應該是麻豆吧
身高好高紅短褲好緊


時間差不多往碼頭出發

 


長工說要早點來 不然小小停車場會沒有位子
佛羅里達的停車付費跟德州都不太一樣
不是直接投幣而是刷卡今天這種是先選時間輸入停車位子號碼再刷卡的
我們很幸運停到最近的那一格<=對我來說很重要


當我拍這張照片時路上都在對我笑
這邊應該很多觀光客啊
應該是我太可愛了


沙灘上有很多青春的肉體在奔跑﹠沙灘排球


也很適合帶全家一起出遊的地方



從碼頭上往沙灘照可以看到這些每天都能免停車費看夕陽的豪宅們


實在太餓了就先買點東西墊一下胃囉


好難吃又好貴的熱狗們


接近碼頭的盡頭了!
這張照片我的時機抓得太神啦!
上面那隻海鷗簡直是天神降臨嘛


充滿有錢人的地方少不了私人小飛機



完全不怕人的鳥兒們



是水上直昇機耶
第一次看到


這隻堅持要用雙腳行走的傢伙在人群中穿來穿去



小捧油們偷偷接近


往沙灘望回去
長長的碼頭步道好漂亮


海鳥很多 這邊有好多魚苗
往碼頭下一看就成千隻小魚多到都跳出水面了


再來就是重點啦
太陽要下山了 長工上網查下山時間今天是七點36分
果真準確的不可思議呀


LX7 夕陽模式啟動





最後這張是用相機的正常模式拍的
最接近真實畫面
海平線是一層浪漫的紫


一秒不差7:36太陽還真的剛好全落入海面
太陽先生一不見突然變得好冷


晚上的Naples也很美麗唷
離碼頭五分鐘的距離有個很美的區
名字不詳但很多餐廳店家待晚餐來慢慢記錄囉


Monday, March 18, 2013

全邁阿密最好吃的牛肉麵新登場~家常紅燒牛肉(麵)



食材們


  • 牛腱肉(shank)半磅
  • 洋蔥2顆
  • 蕃茄1顆
  • 青蔥一把
  • 蒜頭十顆
  • 薑一塊
  • 辣椒數根
  • 蘿蔔半條


調味料


  • 黑胡椒粉2荼匙
  • 白胡椒粉2茶匙
  • 八角粉兩茶匙
  • 塩巴少許
  • 米酒1又1/2杯
  • 醬油1/2杯
  • 辣豆瓣醬2大匙
  • 冰糖1大匙
  • 熱水3杯





鍋材

  • 平底炒鍋
  • Cuisinart壓力鍋



做法

1、牛腱,洋蔥,蕃茄,蘿蔔切大塊,薑切片,蔥切段,牛肉用黑/白胡椒及塩巴抓均

2、薑片,蒜頭,蔥白部份熱油爆香到有點焦焦的香味出來




3、加入牛肉拌炒至變色大約3分熟




4、加入洋蔥,蔥綠部份繼續拌炒至蔥變軟



5、加入米酒,辣豆瓣醬,冰糖,黑/白胡椒粉,八角粉,熱水,大火燒開




6、倒入壓力內鍋,加入蘿蔔塊,蕃茄塊,繼續加熱水至淹過食材們




7、壓力鍋煮約16分鐘,或者小火燉煮約1個半小時(個人喜好增減)




有壓力鍋大大大大地降低了煮坎時間

今天長工突然想要用壓力鍋做紅燒牛肉

通常都是我煮中式料理或者他會做西式料理煎牛排豬排之類

這還是第一次兩個人一起弄一道菜

比較辛苦的工作例如切肉剝蒜爆香﹠炒牛肉油會噴出來換到壓力鍋時都由長工擋著做(噢好幸福唷)

第一次做就上手也超級驚訝我們家有這麼好用的壓力鍋呀

我要棄電鍋而去了

時間大幅縮短也比較省電吧我想

因為長工之前都一直恐嚇我說如果他不在我自已使用壓力鍋會氣爆害我都不敢用

看一看也蠻簡單的啦 而且壓力鍋內鍋看起來好高級好像我阿木的高級電子鍋以後我要來好好使用它!

這次紅燒牛肉大成功剛煮好長工就偷吃好幾塊還拿上樓逼刷完牙的我吃= =

不過我覺得有點偏鹹﹠辣但應該很下飯啦

配飯或下個麵就可以吃了

下麵時順便燙個小白菜噢買簡直就可以端去賣了真不愧是全邁阿密最好吃的牛肉麵!




做法好簡單唷最後送上希顧逃凝視遠方藝術照一張