Friday, March 15, 2013

超簡單水果酒自已做啦!


首圖:也太可愛之希顧逃與美酒


在網上看到有人自已做水果酒
而且方法超簡單超快速
不用等個半年一年 最快3天就可以喝唷

草莓酒作法

  • 草莓400G
  • 檸檬3顆
  • 白洒2又1/2杯
  • 冰糖或二砂糖200G


  1. 草莓洗乾淨去蒂晾乾
  2. 檸檬削板切成厚圓片
  3. 在可以微波的容器中放入檸檬+白酒+冰糖,蓋上蓋子後微波5分鐘
  4. 冷卻後,放入消毒後的保存罐內(可以用微波爐消毒),蓋緊放到陰涼的地方
  5. 三天後打開取出檸檬,不然會苦唷



檸檬是絕對必備的催化物
所以草莓可以換成任可喜歡的水果
像奇異果,蘋果,藍莓等
白酒買最便宜的就好
三天後一定要記得把檸檬拿出來唷
之後蓋緊放到陰涼處就好


去Costco買了一大盒草莓,一大袋檸檬,一大罐最便宜的白酒
已經做三批草莓酒了
目前嚐過的人(不只長工唷還有會長,JING,阿曼達)都說讚!
因為要連草莓一起放所以要找開口較大的容器
綠色蓋子是本來Costco賣的混合堅果
長工吃很快所以拿來當容器
不過因為它不能微波所以沒有消毒這道手續(好孩子不要學!)
反正我們喝很快啦XD



微波爐+檸檬可以促進酒的熟化作用
快速溶出水果精華讓酒提早發酵
所以不用等很久

出來的成品就像首圖那樣裡面還有草莓屑
聞起來滿滿的草莓香
如果你也喜歡喝甜甜的酒一定也會喜歡!

最後附上惡女花櫆之希顧逃版本



以上食譜內容轉載自http://www.wretch.cc/blog/tokyomm/20631852

Wednesday, March 13, 2013

保證無農藥天然多汁自家椰子來了!


我家美麗的後院緊臨著水鳥保育區 
後院前院也充滿了熱帶風情呀
不過整理庭園真是一件吃力不討好的苦差事
這樣的苦差事當然由長工處理
(講得真是理所當然*羞*)


今天的重點是自家產的天然椰子啦
看看這又大又圓的椰子
這還是第一次家裡種出可以吃的東西耶


椰子樹上還有好多小小還沒有成熟的椰子們
就在家裡後院慢慢地長大



不過細細的椰子樹看起來很好修剪其實不然呀
修庭園的大剪子是無法對付滴
一定要出動鋸子慢慢鋸下來
鋸了兩三片就累了
只好交給長工繼續努力啦



窗邊小貓貓特輯
希顧逃不管我們在家裡的哪一個房間都一定要跟過來湊熱鬧
所以當我們在後院是牠也跟屁蟲的在窗戶﹠落地窗前跟來跟去



還兼當招財喵
右手一直揮不知道在揮什麼


殺椰子時間到啦!
長工拿起電鑽神的一聲就打出一個小洞


吸管插進去就可以喝啦!


還有好大一箱
決定挑兩顆拿去送美麗可愛的學生會長


我一直以為電鑽是買房子的人必備工具
結果會長男人竟然沒有@@
這下冏了他們決定用菜刀破解這個難題
希望他們平安健康不要為了小小一顆椰子冒生命危險呀呀呀
下次送去前會記得先鑽好洞~


椰子採收大成功還會陸續長出來
好開心呀

PS.
體質寒冷跟我一樣的人不能喝太多唷




Monday, March 11, 2013

Asia #1 全邁阿密最好吃的牛肉麵


Asia #1
Chinese & Japanese Healthy Food

9409 Sheridan St
Cooper City, FL 33024
(954) 885-8988
http://www.asia1menu.com/


這裡有全邁阿密最好吃的牛肉麵!
在邁阿密這個沒有什麼亞洲人的地方好吃的亞洲餐廳少得口年
我偏愛亞洲小吃這件事也常讓長工傷透腦筯安捏
每次都在想到底要帶我去吃什麼啦


雖然這裡的店名寫著中式日式健康食物但我看不出健康的地方
也許跟美式食物比起來亞洲食物本來就健康很多吧
如果人多很想來試試他們的合菜

每次來必點的牛肉麵
雖然沒有LA梁媽媽家好吃但是也幹的掉好幾家LA有名的牛肉麵店了降子
湯頭很香不油膩
牛肉入味很嫩尤其是帶半筯半肉的最好吃了!
麵條是手工麵條但煮的剛好不會太硬
Q度剛好不像機器麵條沒有咬勁
真不愧是邁阿密最好吃的牛肉麵
不過話說邁阿密也沒有什麼人在賣牛肉麵啦不用比喇~


擔擔麵
雖然沒有紅油不過也是香辣得很~
吃起來很過癮呀
麵條一樣是手工麵條
缺點是很容易變成一大塊粘在一起呀
不過長工說這可是手工麵才有的特色是這樣嗎
我覺得吃起來有點乾
好懷念LA的蜀香園喔它們有全美國最好吃的擔擔麵啊


蔥爆牛筋
上次來吃了涼拌麻辣牛筋
不是很喜歡因為是凍過的太硬了
這次雖然長工嫌炒過的牛筋太軟但深得我心啊
醬料很下飯後來打包帶走溜



牛肉餡餅
上次吃過很好吃不過這次就不怎麼樣了
奇怪可能因為放比較久有點涼了
但在邁阿密能吃到這個也別無所求了啦
下次要吃吃看京都肉餅
(豬肉餡餅)



這家的缺點是太偏遠了
下I﹣75後還要開好久 附近也沒什麼好逛的不過隔壁有一家Publix
這裡到處都有Publix跟Kroger&Target差不多
不過比較高級也不給集點(阿婆心態有集點比較好)
我們發現幾乎每個交流道出口都有一家Publix
現在美國賺錢的也只剩Publix & Walmart了吧
不過以前都待在中部的我並不熟悉
Publix主要都在美國東部

最後送上一張希顧逃睡成一球的萌照 


Las Vegas Cuba Cuisine 好吃價錢又公道的古巴餐廳


 Las Vegas Cuba Cuisine

9905 Pines Blvd
Pembroke Pines, FL
(954) 431-6883

在我的校區旁有一家 Las Vegas Cuba Cuisine
長工說以前跟捧油吃過還蠻不錯的就一直很想試看看
不過古巴人嘛所以動作都很慢
為了不要遲到太過份每次都跳過這家餐廳
原來我們家附近也有一家分店
長工還說這家分店比校區旁的更好吃唷
(不過校區旁那家看起來比較厲害)



我們來得早不過也陸續有客人上門啦
門口會告訴你這裡的招牌菜



位子有一般用餐區,吧台,我們坐在booth
聽說以前只有小小一個店面
現在已經把隔壁間都買下來了打通變好大一間餐廳呢



吧台區


菜單有寫這個餐廳的故事
全部生女兒太厲害了


墨西哥餐廳在用餐前會送玉米片所以我想說怎麼我們沒有
才突然想到噢我們在古巴餐廳還是不一樣滴說
餐前麵包是大蒜口味奶油麵包
不怎麼樣就普普通通



Churrasco - Skirt Steak


我的是古巴牛排
噢我最愛古巴食物中就是古巴牛排skirt steak
這個部位在一般餐廳沒有賣喔一定要古巴餐廳才有
很嫩很好吃完全不輸給the Falls裡那家高級古巴牛排耶
以後不用花大錢就可以吃到好吃的古巴牛排溜!
旁邊兩種沾醬
 一種是油醋醬 橄欖油加醋加波菜加塩
另一種是chimichurri sauce吃起來有濃濃的大蒜味
兩種都是橄欖油為基底的沾醬
所以我只吃原味(太油了某呷意)
香蕉片我也覺得很特別原名如下(就是甜大蕉片)

Platanos Maduros

一般附的是下道主菜裡的炸香蕉
不過我不喜歡所以換成香蕉片
軟嫩的牛排配上脆脆的香蕉片別有一番風味唷


Camarones Enchilados - Shrimp Creole


這道菜看起來很像我們愛的的紐奧良經典菜jambalaya所以就點來試試
醬汁配飯超好吃完全不輸一般的jambalaya耶太驚豔了
蝦子也都很大一隻
炸香蕉是配菜也是長工的愛
香蕉拿去炸還是怪怪的
尤其是裡面還是溼軟濃厚的香蕉味
很多古巴人的吃法就是炸香蕉加上超甜果醬
(實在不能接受啊)
兩邊主菜都有附黑豆
這家的黑豆煮得很好吃
雖然我是不吃豆類的孩子也試了幾口還不錯黑豆們有入味


趕上棒賽熱潮(聽起來怪怪的)
明天剛好是台灣對上古巴所以來吃個古巴菜看能不能把古巴吃死死
噢可是事實証明完全無效呀台灣大輸不過還是很棒了
強棒們都在中日對決中用完了也沒有辦法呀
古巴是唯一不是職棒出來比賽的國家真是太強了
這幾天FB大家洗版洗好兇呀


最後送上一張希顧逃笑想當獅子王之喵嗚


Skch+3趕流行的坡跟鞋



中外名模們都流行起破跟鞋來了!
所謂坡跟就是前高後低啊偷偷在鞋裡加高個三吋自以為沒有人會發現這樣
自從長工笑我衣服鞋子都少得可憐不是一個正常女人數量之後
我就開始決定要不客氣不手軟大血拼= =+
不過要找到喜歡的東西還真困難呀

一直都好想找雙好穿的便鞋+走路鞋(其實很少走路啊)
在North Carolina 的mall裡錯過這雙愛迪達後就讓我後悔不已這樣
只要逛街就到處找他的芳蹤
不過邁阿密從來沒有找到過好可惡喔





有看到上圖的鞋請一定要告訴我啊跪恩



總之總之回到主題
試了好多雙都不盡滿意的運動鞋後總算看上坡跟鞋了
球鞋就球鞋坡跟鞋就是球鞋還硬要加三吋變成高跟球鞋
一開始很排斥這樣因為我想看起來小鳥依人嗎
天生就長很大一隻
遙想當年22驚人小蠻腰時隨隨便便都會被風吹走降到哪裡都小鳥依人
自從來美國被十公斤惡靈肥肉纏身後再也回不去了(嘆)

仔細看側面圖為了加隱形鞋跟看起來就是會有個固定的增高形狀
好處是除了鞋帶 前有魔鬼粘旁邊有隱形拉鍊
穿脫灰熊方便
最上圖米蘭達的紅色坡跟鞋我也有看到
不過還是黑色萬撘啦
第一雙還是選黑色好了做人要低調咩


實穿照
根據名人穿撘看起來坡跟鞋的好捧油都是貼身牛仔褲OR內撘褲們
短裙短褲也有不過我也比較偏好第一種穿法
只能說差不多是我心裡追求的樣子八分像了
由於還是高跟所以重心往下滑是一定會發生的事
跟我一樣肉肉腳板們還是會感受到他們被擠壓不爽的抗議
不過相對於高跟鞋實在是舒服很多也沒啥好挑剔了喇



希顧逃最近很愛霸佔我用電腦的桌面啊(抓頭)
然後露出大眼睛電你害我都不忍心把牠趕走了該如何是好?