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| 配合Flying Fish做出一個flying的概念 |
Flying Fish
這家餐廳位於Disney's Boardwalk 就在 Disney's Boardwalk Resort外面
這次LING跟克拉來我們就住在Disney's Boardwalk Resort所以也訂了這家餐廳
外面的招牌很復古又有古時舞廳的感覺
進去之後才發現被外面的招牌騙到了 裡面根本超高級餐廳啊
以海底世界為主的概念但走低調侈華的風格
天花板的設計感覺像是有無數的泡泡在頭頂飄盪一樣
大門口進去就是餐廳的checking 櫃台 右手邊是餐廳 左手邊就是常見的跟餐廳一起的酒吧
報到後就稍做等待 等等要去另一個酒吧 現在先省著喝XD
去的時候正值聖誕節 到處都有美麗的聖誕裝飾 餐廳裡也是
每一個窗口都掛上大型的聖誕圈 晚上看來格外溫馨呢
價位不低 這也是我們第一次來吃
長工說以前來過 說是以前的裝潢沒有這麼迷人呢
餐前麵包 我們的服務生大力推薦
可惜前一晚Yatsman的聖誕大餐的麵包太厲害了 這家覺得好吃但還幹不掉前一家呀
但是這裡的麵包很特別 裡面是海苔口味 有很多碎海苔在裡面
配上奶油及海塩真的很順口呢 (但是皮有點硬啊...)
LING這隻麵包蟲超喜歡的呀 幸好有阻止自己一直吃下去免得吃不下主菜
我點的裡面最貴的特別限定海陸聖誕大餐 好像美金七十幾....不記得了
本來不想點 但長工一直鼓吹這是限定版加上是為了慶祝他加薪就點來試試
不知道是不是因為前一天Yachtsman的Porterhouse太美味....
牛排的表現不好 本來也就是我不喜歡的部位 我喜歡軟嫩的牛排啊
來主打海鮮的餐廳就不該點牛排啊我錯了
龍蝦就一般中上水準 這個價錢卻不令人驚豔啊
四個人主菜吃下來我的是最貴但最不好吃的...........
LING點的是Plancha-seared Hokkaido Scallops.
今天 上最令人驚豔的在這裡! 這邊的干貝處理的太好了!
服務生有特別問過有點帶生的干貝是不是接受
Ling照服務生的推薦送來的干貝是今晚的高潮啊!
外面煎的焦香但裡面卻是半熟的鮮嫩口感
一般正常的海鮮價位卻有超乎水準的料理功力太超值啦
Ling太大方 一盤只有四隻干貝 她竟然分我們人一人隻呀
從此以後Flying Fish 的干貝是我心中的第一名!
長工跟克拉都點一樣的
Wood-fired Skull Island Prawns, Chilean Sea Bass, and Key West Pink Shrimp
這道也是服務生推薦這邊的招牌之一
木香碳烤的大明蝦加上智利的海鱸魚 還有key west來的粉紅蝦
下面是吸滿海味的美味燉飯 每一口都好香好濃郁喔
一邊吃一邊擔心長工隨時痛風會發作就是了
(海鮮都是不能吃的 尤其是吸滿海鮮燉煮的高湯更是大忌啊)
粉紅蝦吃起來就是一般的蝦子 完全被大明蝦給比下去了
蝦肉彈牙海鮮大火煎出來的焦香就是迷人
蝦頭裡面的精華當然由我替長工解決啦 不過好想帶回家熬高湯喔
這道菜最出色的是智利的海鱸魚
又鮮又嫩 好想再來個五片啊 怎麼外面的sea bass都沒這麼好吃咧
這餐我們吃得相當滿意
果然在主打海鮮的餐廳就是要點海鮮啊
這裡榮登我最推薦的迪士尼海鮮餐廳!!!
大部份的餐廳窗邊的位置都是四人桌
所以通常我跟長工兩人都沒有機會坐窗邊
(美國很奇怪的 大部份訂位也不能指定坐位喔~明明台灣都可以)
上圖顯示Ling等不及我拍照已經要開吃的狀態
找一間好餐廳 大家吃的開心主人也有面子~
只是一連吃幾天大餐有點對不住沒有運動的body就是~
Ling 本來想早起在 Boadwalk晨跑也起不來 哈哈
東岸西岸三小時的時差也是差很多滴~
最後上的甜點菜單~
不過我們心繫著Trader Sam's 所以速速離開溜~
很棒的晚餐 以後要再回來點他們家的干貝跟鱸魚!
